Рецепт Творожная запеканка с изюмом и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с изюмом и курагой

Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Творог 5% жирности (Запекание) 430 г
Псиллиум [ВкусВилл] 15 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Рисовая мука, белая 60 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Сахар рафинад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с изюмом и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.4% 413 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.9% 741 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Зола 1.251 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин В4, холин 73.42 мг 500 мг 14.7% 7.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.8% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 5.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 26.061 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 1.06 мкг 3 мкг 35.3% 18.1% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8152 г
Витамин Н, биотин 9.049 мкг 50 мкг 18.1% 9.3% 553 г
Витамин РР, НЭ 3.7122 мг 20 мг 18.6% 9.5% 539 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.14 мг 2500 мг 5.8% 3% 1711 г
Кальций, Ca 129.39 мг 1000 мг 12.9% 6.6% 773 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3% 1734 г
Натрий, Na 66.56 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1953 г
Сера, S 191.91 мг 1000 мг 19.2% 9.8% 521 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 13.3% 385 г
Хлор, Cl 113.35 мг 2300 мг 4.9% 2.5% 2029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 2.6% 2013 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 16.9% 303 г
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1344 г
Медь, Cu 85.13 мкг 1000 мкг 8.5% 4.4% 1175 г
Молибден, Mo 6.617 мкг 70 мкг 9.5% 4.9% 1058 г
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 27.476 мкг 55 мкг 50% 25.6% 200 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12173 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5669 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2117 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г min 16.8 г 11.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.1%
18:2 Линолевая 0.23 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с изюмом и курагой составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 561 гр (1094.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

Творожная запеканка с изюмом и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 18,6 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 33 %, селеном - 50 %

Чем полезен Творожная запеканка с изюмом и курагой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с изюмом и курагой, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с изюмом и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги