Рецепт Трубочки с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трубочки с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 186 г
Творог 2% жирности 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное 110 г
Базилик, свежий 2 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трубочки с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 9.7% 461 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.7% 667 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 4% 1112 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Зола 1.994 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.3% 831 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
бета Криптоксантин 0.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.9% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.1% 735 г
Витамин В4, холин 83.79 мг 500 мг 16.8% 7.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.893 мкг 400 мкг 7.2% 3.2% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.825 мкг 3 мкг 27.5% 12.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.596 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2358 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.511 мкг 50 мкг 15% 6.7% 666 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 4.1114 мг 20 мг 20.6% 9.2% 486 г
Ниацин 0.832 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.73 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2037 г
Кальций, Ca 217.34 мг 1000 мг 21.7% 9.7% 460 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3901 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 3.3% 1330 г
Натрий, Na 344.56 мг 1300 мг 26.5% 11.8% 377 г
Сера, S 164.02 мг 1000 мг 16.4% 7.3% 610 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 12.3% 363 г
Хлор, Cl 582.8 мг 2300 мг 25.3% 11.3% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 21.58 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1861 г
Кобальт, Co 3.26 мкг 10 мкг 32.6% 14.5% 307 г
Литий, Li 0.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 6.7% 668 г
Медь, Cu 91.28 мкг 1000 мкг 9.1% 4.1% 1096 г
Молибден, Mo 8.042 мкг 70 мкг 11.5% 5.1% 870 г
Никель, Ni 0.035 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 20.917 мкг 55 мкг 38% 16.9% 263 г
Стронций, Sr 6.03 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14636 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2262 г
Цинк, Zn 1.2003 мг 12 мг 10% 4.5% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Лактоза 0.63 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.499 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.492 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.221 г ~
12:0 Лауриновая 0.203 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая 0.331 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%

Энергетическая ценность Трубочки с творогом и сыром составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.4 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

Трубочки с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,8 %, витамином B12 - 27,5 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 20,6 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 15 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 38 %

Чем полезен Трубочки с творогом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Трубочки с творогом и сыром, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трубочки с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги