Рецепт Капуста тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная

Капуста белокочанная 370 г
Морковь 82 г
Лук репчатый 110 г
Помидоры (томаты) соленые 200 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 13 г
Сосиски Ратимировские 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.5% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.2% 1366 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.2% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 1.217 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 33.8% 452 г
бета Каротин 1.212 мг 5 мг 24.2% 37% 413 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 5% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 29.22 мг 90 мг 32.5% 49.7% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29762 г
Витамин К, филлохинон 33.9 мкг 120 мкг 28.3% 43.3% 354 г
Витамин РР, НЭ 0.6798 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2942 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.56 мг 2500 мг 9.3% 14.2% 1075 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 4.6% 3361 г
Кремний, Si 25.239 мг 30 мг 84.1% 128.6% 119 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2415 г
Натрий, Na 117.01 мг 1300 мг 9% 13.8% 1111 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 4% 3845 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6% 2556 г
Хлор, Cl 24.55 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 9369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.8 мкг ~
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2894 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.073 мкг 10 мкг 20.7% 31.7% 482 г
Литий, Li 0.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1466 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 9.9% 1531 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 13.3% 1154 г
Никель, Ni 7.241 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24887 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27855 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 8.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.489 г ~
Сахароза 1.307 г ~
Фруктоза 0.916 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.841 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.4 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ

Капуста тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 32,5 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Капуста тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная, калорийность 65,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги