Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Яйцо куриное вареное вкрутую 194 г
Салат (латук) 36 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Укроп 5 г
Огурец грунтовый 150 г
Редис 200 г
Майонез провансаль 55% 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.3% 1652 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.5% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.8% 2719 г
Зола 0.703 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 12.7% 804 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.5% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 9.2% 1111 г
Витамин В4, холин 80.16 мг 500 мг 16% 16.4% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.257 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4844 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 12.45 мг 90 мг 13.8% 14.1% 723 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 6.8% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин Н, биотин 6.374 мкг 50 мкг 12.7% 13% 784 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 14% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.9303 мг 20 мг 4.7% 4.8% 2150 г
Ниацин 0.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.41 мг 2500 мг 7% 7.2% 1425 г
Кальций, Ca 42.71 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2341 г
Кремний, Si 24.874 мг 30 мг 82.9% 84.9% 121 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2833 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2799 г
Сера, S 58.56 мг 1000 мг 5.9% 6% 1708 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 10.9% 946 г
Хлор, Cl 71.21 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 66.82 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1412 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 6.7% 1546 г
Кобальт, Co 4.617 мкг 10 мкг 46.2% 47.3% 217 г
Литий, Li 9.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 6.6% 1556 г
Медь, Cu 104.73 мкг 1000 мкг 10.5% 10.8% 955 г
Молибден, Mo 7.733 мкг 70 мкг 11% 11.3% 905 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 9.894 мкг 55 мкг 18% 18.4% 556 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 33.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11972 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 13.1% 779 г
Цинк, Zn 0.4768 мг 12 мг 4% 4.1% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.023 г ~
Фруктоза 0.254 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 7.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 16 %, витамином C - 13,8 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 13,7 %, кремнием - 82,9 %, кобальтом - 46,2 %, молибденом - 11 %, селеном - 18 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 97,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги