Рецепт Творожно нутовый боин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожно нутовый боин
| Творог 4% жирности | 100 г |
| Яйцо утиное | 60 г |
| Нутовая мука | 19 г |
| Протеин [Ultimate Nutrition] | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожно нутовый боин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 27.7 г | 76 г | 36.4% | 17.3% | 274 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.5% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| бета Криптоксантин | 3.445 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.77 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 6.6% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 96.19 мг | 500 мг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 6.5% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.9% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 81.833 мкг | 400 мкг | 20.5% | 9.7% | 489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.182 мкг | 3 мкг | 72.7% | 34.5% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.488 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.636 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.5% | 1375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0836 мг | 20 мг | 10.4% | 4.9% | 960 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.23 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.7% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 100.93 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Магний, Mg | 30.98 мг | 400 мг | 7.7% | 3.7% | 1291 г |
| Натрий, Na | 81.7 мг | 1300 мг | 6.3% | 3% | 1591 г |
| Сера, S | 157.61 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.5% | 634 г |
| Фосфор, P | 197.3 мг | 800 мг | 24.7% | 11.7% | 405 г |
| Хлор, Cl | 55.02 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 4.6% | 1036 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.4% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.6% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1248 г |
| Медь, Cu | 129.42 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.1% | 773 г |
| Молибден, Mo | 3.684 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.5% | 1900 г |
| Олово, Sn | 6.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.558 мкг | 55 мкг | 46.5% | 22.1% | 215 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26127 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.8344 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.571 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно нутовый боин составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 210.8 кКал | -% | |
| Белки | 27.7 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 54.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО НУТОВЫЙ БОИН
Творожно нутовый боин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,9 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B9 - 20,5 %, витамином B12 - 72,7 %, фосфором - 24,7 %, медью - 12,9 %, селеном - 46,5 %
Чем полезен Творожно нутовый боин
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мармелад фруктовый в шоколаде [Жако]
- Варенье малиновое мое
- Овсяная каша
- Арахисовая мука
- Омега-3 Nutrilite
- Магний 200мг
- Картошка с мясом в рукаве
- Тортик из овсяноблина с бонаном
- Сэндвич с тунцом
- лагман дунганский овощной
- Мороженое забава
- Холодник
- мороженое пломбир шоколадный
- Фасоль стручковая
- Жаренная картошка с салом
- ZMA Sleep MAX
- B-комплекс плюс Nutrilite
- Грибной Суп пюре
- Тунец с луком и морковью на сковородке (Vav)
- Жареный рис
- Сыр Goya
- Collagen UF
- Томатный суп в морепродуктами
- Соус дорблю
- Конфеты ронни
- Сыр кисломолочный
- Рулетки с яйцом
- Салат из печёных овощей Тихонова
- Брынза Delissir
- Шэба
- Чай зеленый
- Безе (меренга)
- Творожная запеканка 9
- Торт наполеон
- Мороженое персиковое
- Капустный салат
- Дуэт карамель
- Картофельное пюре
- йогурт натуральный
- Пастрома куриная
- Мидии в масле "золотистые"
- Куриные бедра тушеные с овощами
- Макароны Barilla cellentani
- Котлеты печёночные
- Фрикадельки в соусе
- Морской богатырь
- Свинина королевская
- Индейка с цветной капустой
- Икра кабачковая
- Картофель молодой
- Макароны отварные
- Колбаса домашня запеченая
- Грудка копчено-вареная
- Сало командирское
- Картофель с индейкой
- Запеканка с мясом и макараноми
- Сердечки индейки
- Stress Managment UF
- Magnesium Glycinate Solaray
- Куриное филе в соусе барбекю
- Сырники рикота
- Рассольник ленинградский с кур. желудками
- творог Белоцерковский 5% жирности
- Silica Complex Now
- Мясо по французски
- Печенье овсяное банан
- Сердечки из индейки в йогурте
- Соус грибной
- Окрошка
- Бигос с копчёной курицей
- Эклер шоколадный с рикоттой [Йола]
- Не молоко овсяный манго-маракуйя
- Творожные ушки
- мороженое 100%
- Торт "Фисташка-шоколад"
- Ветчина
- Йогурт греческий «Teos» 2%
- Курица с грибами
- мороженое фисташка
- Крекер Т8 Bang
- Вода вилса
- Митболы филе куриное [Петруха] от @ankolos_kovafit
- Салат из помидоров, авокадо, рукколы и айсберга с заливкой из смеси масел и бальзамического уксуса и дижонской горчицы
- Фарш для котлет кето на 2х разовое меню
- ветчина столичная
- Пибимпап
- Гуакамоле
- Кабачки в кляре
- Лапша с куриной грудкой
- Лапша куриная
- Курин рулеты с шампиньонами
- Суп с пшеном и колбасой и копченостями
- Сыр Монтерей Элитный 45%, Новогрудские дары
- Спагетти цельнозерновые Вкусвилл 350г
- Кальций, магний, цинк
- Перцы фар
- Ботва моркови
- D3+K2
- Шоколадное мороженое
- Power ade "Ледяная буря"
Метки: Как приготовить Творожно нутовый боин, калорийность 210,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно нутовый боин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
