Рецепт Картошка с мясом в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с мясом в рукаве

Картофель 1117 г
Свиная Вырезка [Глобус] 558 г
Лук репчатый 192 г
Морковь 74 г
Чеснок 30 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Сметана 15% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.2% 1921 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 2995 г
Зола 1.121 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 12.2% 828 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 12.3% 821 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.4% 2903 г
Витамин В4, холин 11.53 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 11.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 27.49 мг 90 мг 30.5% 30.7% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7979 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.2421 мг 20 мг 6.2% 6.2% 1610 г
Ниацин 0.868 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.68 мг 2500 мг 14.9% 15% 673 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4757 г
Кремний, Si 29.368 мг 30 мг 97.9% 98.6% 102 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 4.4% 2266 г
Натрий, Na 104.2 мг 1300 мг 8% 8.1% 1248 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3490 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 6% 1667 г
Хлор, Cl 192.5 мг 2300 мг 8.4% 8.5% 1195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 541.2 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Ванадий, V 86.94 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2535 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3425 г
Кобальт, Co 3.842 мкг 10 мкг 38.4% 38.7% 260 г
Литий, Li 43.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 8.4% 1203 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 10.6% 953 г
Молибден, Mo 6.239 мкг 70 мкг 8.9% 9% 1122 г
Никель, Ni 3.557 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 326.8 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12222 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16736 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 14.6% 691 г
Цинк, Zn 0.382 мг 12 мг 3.2% 3.2% 3141 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.553 г ~
Сахароза 1.089 г ~
Фруктоза 0.208 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.09 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.046 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Картошка с мясом в рукаве составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С МЯСОМ В РУКАВЕ

Картошка с мясом в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 30,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 97,9 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Картошка с мясом в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с мясом в рукаве, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с мясом в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты