Рецепт Томатный суп в морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томатный суп в морепродуктами

Бульон рыбный 600 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 70 г
Сельдерей (Пассерование) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 250 г
Форель, все виды 175 г
Мидии 40 г
Кальмар 40 г
Креветка дальневосточная (мясо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатный суп в морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3598 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 16.7% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.2% 3500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.9% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2565 г
Зола 0.898 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 37.6% 567 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 39.1% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 13% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.6% 1682 г
Витамин В4, холин 21.58 мг 500 мг 4.3% 9.2% 2317 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 23.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5322 г
Витамин В12, кобаламин 1.881 мкг 3 мкг 62.7% 134% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 6.8% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 11.8% 1815 г
Витамин D3, холекальциферол 0.548 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 6.6% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.9365 мг 20 мг 9.7% 20.7% 1033 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.32 мг 2500 мг 9.6% 20.5% 1040 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4539 г
Кремний, Si 2.488 мг 30 мг 8.3% 17.7% 1206 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 10.9% 1944 г
Натрий, Na 108.15 мг 1300 мг 8.3% 17.7% 1202 г
Сера, S 62.54 мг 1000 мг 6.3% 13.5% 1599 г
Фосфор, P 97.2 мг 800 мг 12.2% 26.1% 823 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 8.8% 2466 г
Йод, I 13.96 мкг 150 мкг 9.3% 19.9% 1074 г
Кобальт, Co 5.059 мкг 10 мкг 50.6% 108.1% 198 г
Литий, Li 4.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.3082 мг 2 мг 15.4% 32.9% 649 г
Медь, Cu 165.46 мкг 1000 мкг 16.5% 35.3% 604 г
Молибден, Mo 3.066 мкг 70 мкг 4.4% 9.4% 2283 г
Никель, Ni 3.224 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 6.198 мкг 55 мкг 11.3% 24.1% 887 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 37453 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 11.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2872 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.545 г ~
Сахароза 0.755 г ~
Фруктоза 0.374 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 6.2%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 71.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.034 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.119 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Томатный суп в морепродуктами составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМАТНЫЙ СУП В МОРЕПРОДУКТАМИ

Томатный суп в морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B12 - 62,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 50,6 %, марганцем - 15,4 %, медью - 16,5 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Томатный суп в морепродуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томатный суп в морепродуктами, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томатный суп в морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы