Рецепт Запеканка с мясом и макараноми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с мясом и макараноми

Курица 1 кат. (Тушение) 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 120 г
Морковь (Пассерование) 65 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Панировочные сухари с приправами 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с мясом и макараноми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.6% 731 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.7% 577 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.1% 1780 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 0.796 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 8.5% 654 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.2% 899 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 4.8% 1161 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 7.1% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.7% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.436 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7358 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3.5% 1577 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.909 мкг 50 мкг 13.8% 7.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.3489 мг 20 мг 26.7% 14.9% 374 г
Ниацин 2.891 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.67 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Кальций, Ca 67.67 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Кремний, Si 1.361 мг 30 мг 4.5% 2.5% 2204 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2240 г
Натрий, Na 73.79 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1762 г
Сера, S 104.14 мг 1000 мг 10.4% 5.8% 960 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.7% 643 г
Хлор, Cl 89.41 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1558 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.3% 2455 г
Кобальт, Co 5.82 мкг 10 мкг 58.2% 32.5% 172 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 3% 1867 г
Медь, Cu 150.11 мкг 1000 мкг 15% 8.4% 666 г
Молибден, Mo 6.044 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1158 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 6.36 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 6.722 мкг 55 мкг 12.2% 6.8% 818 г
Стронций, Sr 7.61 мкг ~
Фтор, F 61.6 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 5.4% 1040 г
Цинк, Zn 1.1364 мг 12 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.017 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.146 г ~
Мальтоза 0.261 г ~
Сахароза 0.181 г ~
Фруктоза 0.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.543 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.592 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.338 мг ~
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.469 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.496 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.287 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10.1%
18:2 Линолевая 1.924 г ~
18:3 Линоленовая 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.8%

Энергетическая ценность Запеканка с мясом и макараноми составляет 179,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (358.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И МАКАРАНОМИ

Запеканка с мясом и макараноми богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 12,7 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 26,7 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 58,2 %, медью - 15 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Запеканка с мясом и макараноми

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с мясом и макараноми, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с мясом и макараноми, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги