Рецепт Печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье шоколадное

Яичный желток куриный (Запекание) 33 г
Какао порошок алкализованный 12 г
Сазарозаменитель (эритритол) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Мука миндальная 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.5 кКал 1684 кКал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 2.4% 817 г
Жиры 51.1 г 56 г 91.3% 17.7% 110 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.3% 7300 г
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.3% 6826 г
Зола 1.531 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.1 мкг 900 мкг 37.8% 7.3% 265 г
Ретинол 0.323 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин В4, холин 90.26 мг 500 мг 18.1% 3.5% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 1.8% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.025 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19753 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин D, кальциферол 1.366 мкг 10 мкг 13.7% 2.7% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 6.076 мкг 50 мкг 12.2% 2.4% 823 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4822 мг 20 мг 2.4% 0.5% 4148 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.23 мг 2500 мг 0.8% 0.2% 12358 г
Кальций, Ca 19.89 мг 1000 мг 2% 0.4% 5028 г
Магний, Mg 1.7 мг 400 мг 0.4% 0.1% 23529 г
Натрий, Na 945.39 мг 1300 мг 72.7% 14.1% 138 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 0.4% 4919 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 1.7% 1170 г
Хлор, Cl 16.5 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13939 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 0.9% 2161 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.4% 4717 г
Кобальт, Co 2.599 мкг 10 мкг 26% 5% 385 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 16.65 мкг 1000 мкг 1.7% 0.3% 6006 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5162 г
Селен, Se 6.333 мкг 55 мкг 11.5% 2.2% 868 г
Фтор, F 1.05 мкг 4000 мкг 380952 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 0.6% 3084 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 21.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.409 г ~
6:0 Капроновая 0.313 г ~
8:0 Каприловая 0.271 г ~
10:0 Каприновая 0.712 г ~
12:0 Лауриновая 0.912 г ~
14:0 Миристиновая 2.95 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.271 г ~
18:0 Стеариновая 2.833 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.313 г min 16.8 г 67.3% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.316 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 1.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.379 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 2.4%
18:2 Линолевая 0.316 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.9%

Энергетическая ценность Печенье шоколадное составляет 516,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 516.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 51.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 33.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ШОКОЛАДНОЕ

Печенье шоколадное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, холином - 18,1 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 26 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Печенье шоколадное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье шоколадное, калорийность 516,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье шоколадное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы