Рецепт Яичница с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с творогом

Творог 5% жирности 80 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 3 г
Пшеничная Мука [Макфа] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1194 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.1% 589 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.9% 3712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Зола 0.987 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 13.9% 509 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.8% 600 г
Витамин В4, холин 138.79 мг 500 мг 27.8% 19.7% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 10.2% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 15.219 мкг 400 мкг 3.8% 2.7% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 14.6% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 6.2 мг 90 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Витамин D, кальциферол 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 7.9% 894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3876 г
Витамин Н, биотин 12.263 мкг 50 мкг 24.5% 17.4% 408 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.9832 мг 20 мг 14.9% 10.6% 670 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.88 мг 2500 мг 5.8% 4.1% 1726 г
Кальций, Ca 80.54 мг 1000 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 2.1% 3480 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2738 г
Натрий, Na 82.19 мг 1300 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Сера, S 148.24 мг 1000 мг 14.8% 10.5% 675 г
Фосфор, P 164.1 мг 800 мг 20.5% 14.5% 488 г
Хлор, Cl 119.11 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1206 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 6.1% 1166 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 46.2% 154 г
Литий, Li 3.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2558 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 5.5% 1285 г
Молибден, Mo 6.108 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1146 г
Никель, Ni 1.943 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 23.731 мкг 55 мкг 43.1% 30.6% 232 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 39.69 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10078 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 5.5% 1276 г
Цинк, Zn 0.7162 мг 12 мг 6% 4.3% 1676 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.035 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.905 г min 16.8 г 17.3% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.5%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.1%

Энергетическая ценность Яичница с творогом составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТВОРОГОМ

Яичница с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 24,5 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Яичница с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с творогом, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги