Рецепт Салат с тунцом и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцом

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 40 г
Тунец натуральный. Консервы 70 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2587 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 18.4% 835 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Зола 1.192 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 9.5% 1601 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2976 г
бета Криптоксантин 1.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 13.2% 1169 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 18.1% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 11.4% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.346 мкг 400 мкг 2.8% 4.3% 3525 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 10.9% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 11.5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 6.5% 2364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.423 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 4.1% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12376 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.9738 мг 20 мг 19.9% 30.6% 503 г
Ниацин 2.773 мг ~
Бетаин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 11.5% 1338 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4312 г
Кремний, Si 11.346 мг 30 мг 37.8% 58.1% 264 г
Магний, Mg 14.92 мг 400 мг 3.7% 5.7% 2681 г
Натрий, Na 284.42 мг 1300 мг 21.9% 33.6% 457 г
Сера, S 88.33 мг 1000 мг 8.8% 13.5% 1132 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 20.6% 744 г
Хлор, Cl 385.42 мг 2300 мг 16.8% 25.8% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 14.7% 1040 г
Кобальт, Co 12.115 мкг 10 мкг 121.2% 186.2% 83 г
Литий, Li 5.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1970 г
Медь, Cu 69.81 мкг 1000 мкг 7% 10.8% 1432 г
Молибден, Mo 2.615 мкг 70 мкг 3.7% 5.7% 2677 г
Никель, Ni 4.117 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 6.058 мкг 55 мкг 11% 16.9% 908 г
Фтор, F 277.27 мкг 4000 мкг 6.9% 10.6% 1443 г
Хром, Cr 26.35 мкг 50 мкг 52.7% 81% 190 г
Цинк, Zn 0.4702 мг 12 мг 3.9% 6% 2552 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.558 г ~
Сахароза 0.154 г ~
Фруктоза 0.442 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцом составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.1 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

Салат с тунцом и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином PP - 19,9 %, кремнием - 37,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 121,2 %, селеном - 11 %, хромом - 52,7 %

Чем полезен Салат с тунцом и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и яйцом, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы