Рецепт Омлет с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с луком

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Напиток рисовый классич лайт 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.1% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.4% 709 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Зола 1.44 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 14.9% 545 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 14.3% 570 г
Витамин В4, холин 169.97 мг 500 мг 34% 27.6% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 15.3% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 9.9% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 12% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 14.51 мкг 50 мкг 29% 23.5% 345 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6662 мг 20 мг 13.3% 10.8% 750 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.05 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1785 г
Кальций, Ca 48.28 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2071 г
Кремний, Si 0.735 мг 30 мг 2.5% 2% 4082 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 2.4% 3364 г
Натрий, Na 323.24 мг 1300 мг 24.9% 20.2% 402 г
Сера, S 143.46 мг 1000 мг 14.3% 11.6% 697 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 15.2% 535 г
Хлор, Cl 467.12 мг 2300 мг 20.3% 16.5% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 8.8% 914 г
Йод, I 12.68 мкг 150 мкг 8.5% 6.9% 1183 г
Кобальт, Co 8.324 мкг 10 мкг 83.2% 67.5% 120 г
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3584 г
Медь, Cu 81.68 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1224 г
Молибден, Mo 4.882 мкг 70 мкг 7% 5.7% 1434 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 20.502 мкг 55 мкг 37.3% 30.3% 268 г
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9219 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1603 г
Цинк, Zn 1.0021 мг 12 мг 8.4% 6.8% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.382 г ~
Сахароза 1.912 г ~
Фруктоза 0.353 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.605 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.314 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.1%
18:2 Линолевая 0.776 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.7%

Энергетическая ценность Омлет с луком составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (209.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ЛУКОМ

Омлет с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 34 %, витамином B5 - 18,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 29 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 83,2 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Омлет с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с луком, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги