Рецепт Сметанный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сметанный крем

Сметана 15% жирности 73 г
Вода 13 г
Ряженка 2,5% жирности 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 14.4% 700 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.7% 2690 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 6.7% 1520 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.9% 1698 г
Витамин В4, холин 29.11 мг 500 мг 5.8% 5.8% 1718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин Н, биотин 3.021 мкг 50 мкг 6% 6% 1655 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6428 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3111 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.29 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2078 г
Кальций, Ca 97.7 мг 1000 мг 9.8% 9.9% 1024 г
Магний, Mg 10.64 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3759 г
Натрий, Na 41.39 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3141 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3948 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1140 г
Хлор, Cl 80.92 мг 2300 мг 3.5% 3.5% 2842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 5.5% 1816 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 5.5% 1815 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.2% 52632 г
Медь, Cu 15.66 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6386 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1482 г
Олово, Sn 12.86 мкг ~
Селен, Se 0.643 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8554 г
Стронций, Sr 15.61 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15898 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2717 г
Цинк, Zn 0.3214 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3734 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.1%

Энергетическая ценность Сметанный крем составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сметанный крем, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги