Рецепт Плов из курицы 12.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы 12.01.19

Цыплёнок (курица) бройлер 1177 г
Лук репчатый 583 г
Морковь 250 г
Масло подсолнечное рафинированное 103 г
Рис пропаренный, крупа рисовая 509 г
Чеснок 22 г
Соль поваренная пищевая 26 г
Перец красный молотый острый 2 г
Карри приправа 10 г
Хмели - сунели, сухая приправа 5 г
Лавровый лист 1 г
Вода 794 г
Способ приготовления

Всё супер

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы 12.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 909 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.9% 789 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4% 1335 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Зола 1.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 11.1% 485 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 11.3% 478 г
бета Криптоксантин 4.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 45.78 мг 500 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2% 2736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4505 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.867 мкг 50 мкг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.1628 мг 20 мг 30.8% 16.6% 325 г
Ниацин 3.554 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.58 мг 2500 мг 6.3% 3.4% 1597 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3973 г
Кремний, Si 20.568 мг 30 мг 68.6% 37% 146 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 3.3% 1605 г
Натрий, Na 381.4 мг 1300 мг 29.3% 15.8% 341 г
Сера, S 98.74 мг 1000 мг 9.9% 5.3% 1013 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 8.2% 657 г
Хлор, Cl 577.28 мг 2300 мг 25.1% 13.6% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.6 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 34.62 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Кобальт, Co 6.376 мкг 10 мкг 63.8% 34.4% 157 г
Литий, Li 1.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.9% 606 г
Медь, Cu 107.6 мкг 1000 мкг 10.8% 5.8% 929 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Никель, Ni 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 2.99 мкг 55 мкг 5.4% 2.9% 1839 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 99.18 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 4033 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 5.3% 1025 г
Цинк, Zn 1.3126 мг 12 мг 10.9% 5.9% 914 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.493 г ~
Мальтоза 0.03 г ~
Сахароза 1.666 г ~
Фруктоза 0.34 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.747 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.798 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 1.722 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 3.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.421 г ~
18:1 цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.4%
18:2 Линолевая 0.64 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8%

Энергетическая ценность Плов из курицы 12.01.19 составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ 12.01.19

Плов из курицы 12.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином PP - 30,8 %, кремнием - 68,6 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 25,1 %, кобальтом - 63,8 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Плов из курицы 12.01.19

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы 12.01.19, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы 12.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты