Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих овощей

Пекинская капуста 0 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 0 г
Уксус винный 3% 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Огурец без кожуры 111 г
Сметана 15% жирности 115 г
Помидор (томат), парниковый 620 г
Лук репчатый 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 0 г
Перец сладкий красный 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.6% 8444 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.3% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.8% 6083 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 12.4% 2468 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 32.4% 935 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.963 мкг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 30.6% 994 г
бета Криптоксантин 2.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 2.1% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 5.8% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.279 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 9348 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 5.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 33.68 мг 90 мг 37.4% 113.3% 267 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.8% 15957 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.422 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 11848 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 17% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.493 мг 20 мг 2.5% 7.6% 4057 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.18 мг 2500 мг 8.3% 25.2% 1207 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 6.1% 5033 г
Кремний, Si 5.777 мг 30 мг 19.3% 58.5% 519 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 2.4% 12539 г
Натрий, Na 141.43 мг 1300 мг 10.9% 33% 919 г
Сера, S 13.39 мг 1000 мг 1.3% 3.9% 7468 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 13.3% 2273 г
Хлор, Cl 243.53 мг 2300 мг 10.6% 32.1% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 7.6% 4045 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 5.5% 5556 г
Кобальт, Co 4.358 мкг 10 мкг 43.6% 132.1% 229 г
Литий, Li 26.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 17.6% 1712 г
Медь, Cu 94.06 мкг 1000 мкг 9.4% 28.5% 1063 г
Молибден, Mo 6.085 мкг 70 мкг 8.7% 26.4% 1150 г
Никель, Ni 9.138 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 102.9 мкг ~
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 16224 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24555 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 24.8% 1222 г
Цинк, Zn 0.2292 мг 12 мг 1.9% 5.8% 5236 г
Цирконий, Zr 3.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 10.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 33 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,4 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 43,6 %

Чем полезен Салат из свежих овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы