Рецепт Клюквенное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клюквенное варенье

Клюква (Варка без слива) 613 г
Вода "Ниагара" 222 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 11 г
Стевия (Леовит) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 кКал 1684 кКал 1.3% 6% 7796 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 2.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.5% 7065 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 57.9% 800 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 18.1% 2565 г
Зола 0.136 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.9% 45000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 2.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 4.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.7% 12857 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 3.7% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 20.8% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 13.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 0.756 мкг 400 мкг 0.2% 0.9% 52910 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 23.1% 1982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 23.1% 1984 г
Витамин Н, биотин 75.586 мкг 50 мкг 151.2% 700% 66 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 15.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.2027 мг 20 мг 1% 4.6% 9867 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.31 мг 2500 мг 3.6% 16.7% 2799 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 5.6% 8598 г
Кремний, Si 1.134 мг 30 мг 3.8% 17.6% 2646 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 13.9% 3295 г
Натрий, Na 6.22 мг 1300 мг 0.5% 2.3% 20900 г
Сера, S 2.95 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 33898 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 4.6% 10390 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 1.9% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 11.1% 4091 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 50.5% 919 г
Литий, Li 2.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.2721 мг 2 мг 13.6% 63% 735 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 21.3% 2169 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 25% 1852 г
Никель, Ni 12.85 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.076 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 72368 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Фтор, F 40.41 мкг 4000 мкг 1% 4.6% 9899 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 62500 г
Цинк, Zn 0.0756 мг 12 мг 0.6% 2.8% 15873 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.89 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.831 г ~

Энергетическая ценность Клюквенное варенье составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЮКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ

Клюквенное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 151,2 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Клюквенное варенье

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клюквенное варенье, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клюквенное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы