Рецепт Лаваш кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш кукурузный

Кукурузная мука (Жарка)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	100 г
Вода водопроводная питьевая	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	3%	1056 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	2.4%	1333 г
Углеводы	61.7 г	219 г	28.2%	9%	355 г
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	5.8%	556 г
Вода	37.9 г	2273 г	1.7%	0.5%	5997 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	0.7%	4523 г
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	0.8%	4132 г
Витамин В1, тиамин	0.237 мг	1.5 мг	15.8%	5%	633 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.5%	2093 г
Витамин В4, холин	20.91 мг	500 мг	4.2%	1.3%	2391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.5%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	2.6%	1242 г
Витамин В9, фолаты	26.314 мкг	400 мкг	6.6%	2.1%	1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.145 мг	15 мг	14.3%	4.6%	699 г
Витамин Н, биотин	0.604 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8278 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.5704 мг	20 мг	12.9%	4.1%	778 г
Ниацин	1.378 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.69 мг	2500 мг	4.8%	1.5%	2071 г
Кальций, Ca	19.95 мг	1000 мг	2%	0.6%	5013 г
Кремний, Si	1.208 мг	30 мг	4%	1.3%	2483 г
Магний, Mg	22.48 мг	400 мг	5.6%	1.8%	1779 г
Натрий, Na	240.04 мг	1300 мг	18.5%	5.9%	542 г
Сера, S	65.2 мг	1000 мг	6.5%	2.1%	1534 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	3.5%	902 г
Хлор, Cl	366.71 мг	2300 мг	15.9%	5.1%	627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	317.2 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	27.19 мкг	~
Железо, Fe	1.932 мг	18 мг	10.7%	3.4%	932 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Кобальт, Co	0.574 мкг	10 мкг	5.7%	1.8%	1742 г
Марганец, Mn	0.2789 мг	2 мг	13.9%	4.4%	717 г
Медь, Cu	80.79 мкг	1000 мкг	8.1%	2.6%	1238 г
Молибден, Mo	4.441 мкг	70 мкг	6.3%	2%	1576 г
Никель, Ni	0.665 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Селен, Se	8.158 мкг	55 мкг	14.8%	4.7%	674 г
Титан, Ti	3.32 мкг	~
Фтор, F	28.17 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	14200 г
Хром, Cr	0.66 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7576 г
Цинк, Zn	0.6169 мг	12 мг	5.1%	1.6%	1945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	60.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.187 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.719 г	min 16.8 г	4.3%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.716 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.964 г	от 11.2 до 20.6 г	17.5%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.807 г	~

Энергетическая ценность Лаваш кукурузный составляет 313 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	61.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	37.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ КУКУРУЗНЫЙ

Лаваш кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином E - 14,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,9 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Лаваш кукурузный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш кукурузный, калорийность 313 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш кукурузный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рыбка под шубой в духовке

Филе палтуса с белыми грибами и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе