Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 350 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 5 г
Чеснок 2 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 кКал 1684 кКал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.8% 1120 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.8% 1129 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 13% 588 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3271 г
Зола 1.335 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 59.119 мкг 400 мкг 14.8% 11.4% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.274 мг 15 мг 15.2% 11.7% 660 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 7.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 0.6785 мг 20 мг 3.4% 2.6% 2948 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.89 мг 2500 мг 16.2% 12.4% 617 г
Кальций, Ca 31.61 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3164 г
Кремний, Si 4.631 мг 30 мг 15.4% 11.8% 648 г
Магний, Mg 39.63 мг 400 мг 9.9% 7.6% 1009 г
Натрий, Na 88.83 мг 1300 мг 6.8% 5.2% 1463 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17361 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 4.9% 1553 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 7.1% 1072 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.3185 мг 2 мг 15.9% 12.2% 628 г
Медь, Cu 116.83 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 856 г
Молибден, Mo 2.116 мкг 70 мкг 3% 2.3% 3308 г
Никель, Ni 14.752 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 0.9% 8172 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 7.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50697 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 21.6%
18:2 Линолевая 2.801 г ~
18:3 Линоленовая 0.077 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 45.7%

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,8 %, витамином E - 15,2 %, калием - 16,2 %, кремнием - 15,4 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 130,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги