Рецепт Бутерброд с кроликом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с кроликом и овощами

Хлеб ржаной из обойной муки 30 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Кролик отварной, по 2-6 50 г
Способ приготовления

Количество указано на 2 бутерброда на маленьком хлебе-кирпичике. Общая масса 125 г.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с кроликом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 12.1% 598 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Зола 1.698 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 4.2% 1734 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2.9% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.408 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12255 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.183 мг 20 мг 25.9% 18.7% 386 г
Ниацин 2.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.96 мг 2500 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Кальций, Ca 50.4 мг 1000 мг 5% 3.6% 1984 г
Кремний, Si 2.88 мг 30 мг 9.6% 6.9% 1042 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Натрий, Na 237.64 мг 1300 мг 18.3% 13.2% 547 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6720 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 12.1% 597 г
Хлор, Cl 246.6 мг 2300 мг 10.7% 7.7% 933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 9.7 мкг ~
Железо, Fe 2.486 мг 18 мг 13.8% 10% 724 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8621 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 12.1% 595 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4129 мг 2 мг 20.6% 14.9% 484 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1312 г
Молибден, Mo 3.32 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2108 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 2.3% 3139 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3219 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.4 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.021 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
16:1 цис 0.013 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.185 г ~
18:1 цис 0.166 г ~
18:1 транс 0.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с кроликом и овощами составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРОЛИКОМ И ОВОЩАМИ

Бутерброд с кроликом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,9 %, фосфором - 16,8 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 20,6 %

Чем полезен Бутерброд с кроликом и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с кроликом и овощами, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с кроликом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги