Рецепт морковный салат с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный салат с чесноком

Морковь 500 г
Сметана 20% жирности 50 г
Чеснок 14 г
Икра Красная [Северная Компания] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.6% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.8% 952 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.3% 2739 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1726 мкг 900 мкг 191.8% 324.5% 52 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 10.279 мг 5 мг 205.6% 347.9% 49 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2535 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 4.1% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.42 мкг 400 мкг 2.1% 3.6% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 8.6% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 4.4% 3906 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5841 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 16.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.0603 мг 20 мг 5.3% 9% 1886 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.8 мг 2500 мг 7.5% 12.7% 1338 г
Кальций, Ca 34.79 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2874 г
Кремний, Si 21.465 мг 30 мг 71.6% 121.2% 140 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 14.4% 1179 г
Натрий, Na 21.38 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6080 г
Сера, S 8.8 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11364 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 11.5% 1465 г
Хлор, Cl 60.82 мг 2300 мг 2.6% 4.4% 3782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 291.7 мкг ~
Бор, B 172 мкг ~
Ванадий, V 84.86 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 6.1% 2761 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 5.9% 2846 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 33% 512 г
Литий, Li 5.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.1909 мг 2 мг 9.5% 16.1% 1048 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 12.4% 1362 г
Молибден, Mo 18.16 мкг 70 мкг 25.9% 43.8% 385 г
Никель, Ni 5.545 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 11957 г
Стронций, Sr 8.9 мкг ~
Фтор, F 48.74 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8207 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 12.5% 1351 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.14 г ~
Сахароза 2.997 г ~
Фруктоза 0.856 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.509 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%

Энергетическая ценность морковный салат с чесноком составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ С ЧЕСНОКОМ

морковный салат с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 191,8 %, бэта-каротином - 205,6 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 25,9 %

Чем полезен морковный салат с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковный салат с чесноком, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный салат с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы