Рецепт Филе куриной грудки с соевым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе куриной грудки с соевым соусом

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 283 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриной грудки с соевым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1273 г
Белки 29.7 г 76 г 39.1% 29.6% 256 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.5% 5091 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.3% 3372 г
Зола 2.903 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.9% 1915 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.321 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30280 г
Витамин РР, НЭ 7.7214 мг 20 мг 38.6% 29.2% 259 г
Ниацин 12.222 мг ~
Бетаин 2.811 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.13 мг 2500 мг 13.8% 10.4% 724 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 0.8% 9634 г
Магний, Mg 96.53 мг 400 мг 24.1% 18.2% 414 г
Натрий, Na 579.08 мг 1300 мг 44.5% 33.6% 224 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 18.1% 418 г
Хлор, Cl 102.79 мг 2300 мг 4.5% 3.4% 2238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.763 мг 18 мг 9.8% 7.4% 1021 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 4% 1873 г
Кобальт, Co 12.014 мкг 10 мкг 120.1% 90.8% 83 г
Марганец, Mn 0.1227 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1630 г
Медь, Cu 110.85 мкг 1000 мкг 11.1% 8.4% 902 г
Молибден, Mo 14.684 мкг 70 мкг 21% 15.9% 477 г
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Фтор, F 173.54 мкг 4000 мкг 4.3% 3.3% 2305 г
Хром, Cr 33.37 мкг 50 мкг 66.7% 50.4% 150 г
Цинк, Zn 1.8175 мг 12 мг 15.1% 11.4% 660 г
Усвояемые углеводы
Глюкоза (декстроза) 0.028 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.473 г ~
Валин 1.767 г ~
Гистидин* 1.778 г ~
Изолейцин 1.538 г ~
Лейцин 2.694 г ~
Лизин 3.56 г ~
Метионин 0.61 г ~
Метионин + Цистеин 1.161 г ~
Треонин 1.507 г ~
Триптофан 0.516 г ~
Фенилаланин 1.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.763 г ~
Аспарагиновая кислота 2.658 г ~
Гидроксипролин 0.28 г ~
Глицин 1.256 г ~
Глутаминовая кислота 3.927 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 1.385 г ~
Тирозин 1.224 г ~
Цистеин 0.585 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.782 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Филе куриной грудки с соевым соусом составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 29.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ С СОЕВЫМ СОУСОМ

Филе куриной грудки с соевым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,6 %, калием - 13,8 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 23,9 %, кобальтом - 120,1 %, медью - 11,1 %, молибденом - 21 %, хромом - 66,7 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Филе куриной грудки с соевым соусом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе куриной грудки с соевым соусом, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе куриной грудки с соевым соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы