Рецепт шарлотка с цукатами, творогом и отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка с цукатами, творогом и отрубями

Яблоко (Жарка) 192 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Подсолнечное масло 4 г
Вода 19 г
Цукаты 20 г
Творог 5% [Каждый День] 192 г
Корица, молотая 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 2 г
Овсяные отруби 39 г
Сметана 15% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка с цукатами, творогом и отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.8% 835 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.4% 875 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4% 1825 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 39.8 г 2273 г 1.8% 1.3% 5711 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 3.2% 2350 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
бета Криптоксантин 0.712 мкг ~
Ликопин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин В4, холин 34.53 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.793 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3% 2447 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.519 мкг 50 мкг 5% 3.7% 1985 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.63 мг 20 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 1.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.35 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3228 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 1.8% 3932 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 4.3% 1685 г
Натрий, Na 30.44 мг 1300 мг 2.3% 1.7% 4271 г
Сера, S 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4454 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8% 916 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1285 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3876 г
Кобальт, Co 1.395 мкг 10 мкг 14% 10.3% 717 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.5316 мг 2 мг 26.6% 19.6% 376 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Молибден, Mo 3.581 мкг 70 мкг 5.1% 3.8% 1955 г
Никель, Ni 6.489 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 6.795 мкг 55 мкг 12.4% 9.1% 809 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27797 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.4546 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2640 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
бета Ситостерол 1.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность шарлотка с цукатами, творогом и отрубями составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 39.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЦУКАТАМИ, ТВОРОГОМ И ОТРУБЯМИ

шарлотка с цукатами, творогом и отрубями богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14 %, марганцем - 26,6 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен шарлотка с цукатами, творогом и отрубями

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка с цукатами, творогом и отрубями, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка с цукатами, творогом и отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы