Рецепт Салат краснокач капуста+морковь+свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат краснокач капуста+морковь+свекла

Капуста краснокочанная 300 г
Морковь 100 г
Свекла 100 г
Оливковое масло 30 г
Сок лимонный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат краснокач капуста+морковь+свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 кКал 1684 кКал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.5% 1057 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.4% 3842 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.9% 2680 г
Зола 0.793 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354 мкг 900 мкг 39.3% 51.7% 254 г
бета Каротин 2.123 мг 5 мг 42.5% 55.9% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 3.2% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 10.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.586 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3178 г
Витамин C, аскорбиновая 36.72 мг 90 мг 40.8% 53.7% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 6.8% 1921 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3053 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 27.6% 476 г
Витамин РР, НЭ 0.5345 мг 20 мг 2.7% 3.6% 3742 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.64 мг 2500 мг 10.1% 13.3% 990 г
Кальций, Ca 41.78 мг 1000 мг 4.2% 5.5% 2393 г
Кремний, Si 32.414 мг 30 мг 108% 142.1% 93 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Натрий, Na 15.02 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8655 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 1.3% 10373 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 5.8% 2279 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 29.14 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7075 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 9.1% 1449 г
Литий, Li 11.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 18% 730 г
Медь, Cu 46.72 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2140 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 9.7% 1353 г
Никель, Ni 6.034 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12035 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30936 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 10.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.483 г ~
Сахароза 2.086 г ~
Фруктоза 0.19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.172 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.46 г min 16.8 г 20.6% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 8%
18:2 Линолевая 0.621 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.6%

Энергетическая ценность Салат краснокач капуста+морковь+свекла составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАСНОКАЧ КАПУСТА+МОРКОВЬ+СВЕКЛА

Салат краснокач капуста+морковь+свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 42,5 %, витамином C - 40,8 %, витамином K - 21 %, кремнием - 108 %, марганцем - 13,7 %

Чем полезен Салат краснокач капуста+морковь+свекла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат краснокач капуста+морковь+свекла, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат краснокач капуста+морковь+свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы