Рецепт тесто для пирогов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пирогов

Масло подсолнечное 60 г
Сметана 20,0% жирности 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пирогов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.4 кКал 1684 кКал 16.1% 6% 623 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.4% 577 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 6.5% 570 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 1.8% 2045 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 5.1% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.4% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.739 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2255 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.365 мг 15 мг 22.4% 8.3% 446 г
Витамин Н, биотин 3.467 мкг 50 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
Витамин РР, НЭ 2.0317 мг 20 мг 10.2% 3.8% 984 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.2 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2654 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 1% 3757 г
Кремний, Si 2.291 мг 30 мг 7.6% 2.8% 1309 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1% 3594 г
Натрий, Na 19.03 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6831 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 2.2% 1687 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 3.4% 1091 г
Хлор, Cl 25.64 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 51.55 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1952 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5597 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 6.8% 548 г
Марганец, Mn 0.333 мг 2 мг 16.7% 6.2% 601 г
Медь, Cu 66.93 мкг 1000 мкг 6.7% 2.5% 1494 г
Молибден, Mo 7.712 мкг 70 мкг 11% 4.1% 908 г
Никель, Ni 1.26 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 6.318 мкг 55 мкг 11.5% 4.3% 871 г
Титан, Ti 6.3 мкг ~
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13093 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.751 г min 16.8 г 10.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.377 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 11.2%
18:2 Линолевая 3.362 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность тесто для пирогов составляет 270,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 38.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 49.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

тесто для пирогов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином E - 22,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 16,7 %, молибденом - 11 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен тесто для пирогов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пирогов, калорийность 270,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пирогов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы