Рецепт капуста пак чой с соусом сладкая соя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста пак чой с соусом сладкая соя

Пекинская капуста (пак-чой), сырая 200 г
соус сладкая соя 60 г
Чипсы из батата 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста пак чой с соусом сладкая соя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.9% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.2% 2808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 1818 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 5.7% 3027 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.8 мкг 900 мкг 22.4% 38.6% 446 г
альфа Каротин 0.746 мкг ~
бета Каротин 2.425 мг 5 мг 48.5% 83.6% 206 г
Лютеин + Зеаксантин 30.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.7% 3051 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 4.1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 15.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 50.478 мкг 400 мкг 12.6% 21.7% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 34.01 мг 90 мг 37.8% 65.2% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 5.2% 3378 г
Витамин К, филлохинон 34.7 мкг 120 мкг 28.9% 49.8% 346 г
Витамин РР, НЭ 0.4497 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4447 г
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.76 мг 2500 мг 9% 15.5% 1117 г
Кальций, Ca 82.83 мг 1000 мг 8.3% 14.3% 1207 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 7.2% 2377 г
Натрий, Na 49.93 мг 1300 мг 3.8% 6.6% 2604 г
Сера, S 0.07 мг 1000 мг 1428571 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 7.4% 2346 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2624 г
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 15.7% 1101 г
Медь, Cu 33.42 мкг 1000 мкг 3.3% 5.7% 2992 г
Селен, Se 0.618 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8900 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53619 г
Цинк, Zn 0.1746 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6873 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.47 мг ~
бета Ситостерол 3.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 12.9%
18:2 Линолевая 0.767 г ~
18:3 Линоленовая 0.076 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.7%

Энергетическая ценность капуста пак чой с соусом сладкая соя составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПАК ЧОЙ С СОУСОМ СЛАДКАЯ СОЯ

капуста пак чой с соусом сладкая соя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 37,8 %, витамином K - 28,9 %

Чем полезен капуста пак чой с соусом сладкая соя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста пак чой с соусом сладкая соя, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста пак чой с соусом сладкая соя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги