Рецепт 30.03.18 Омлет с рисом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 30.03.18 Омлет с рисом и курицей

Лук репчатый (Пассерование) 55 г
Масло подсолнечное 5 г
26.03.18 Рис с помидором и сыром 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Кетчуп 3 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 94 г
Курица, 2 категории (Жарка) 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30.03.18 Омлет с рисом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 790 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 11% 427 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.9% 475 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.9% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 1.55 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 9.9% 475 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.5% 1845 г
Ликопин 199.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.242 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.1% 581 г
Витамин В4, холин 179.21 мг 500 мг 35.8% 16.8% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 8.7% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 11.8% 399 г
Витамин В9, фолаты 15.52 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2577 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 2.8% 1654 г
Витамин D, кальциферол 1.199 мкг 10 мкг 12% 5.6% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 6.1% 774 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.748 мкг 50 мкг 23.5% 11% 426 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 8.0039 мг 20 мг 40% 18.8% 250 г
Ниацин 3.056 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.64 мг 2500 мг 14.4% 6.8% 693 г
Кальций, Ca 66.09 мг 1000 мг 6.6% 3.1% 1513 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Натрий, Na 129.22 мг 1300 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Сера, S 223.94 мг 1000 мг 22.4% 10.5% 447 г
Фосфор, P 246.8 мг 800 мг 30.9% 14.5% 324 г
Хлор, Cl 161.46 мг 2300 мг 7% 3.3% 1425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 113.2 мкг ~
Железо, Fe 2.495 мг 18 мг 13.9% 6.5% 721 г
Йод, I 15.89 мкг 150 мкг 10.6% 5% 944 г
Кобальт, Co 16.313 мкг 10 мкг 163.1% 76.5% 61 г
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 5.1% 914 г
Медь, Cu 176.8 мкг 1000 мкг 17.7% 8.3% 566 г
Молибден, Mo 6.725 мкг 70 мкг 9.6% 4.5% 1041 г
Никель, Ni 7.315 мкг ~
Рубидий, Rb 209.3 мкг ~
Селен, Se 17.307 мкг 55 мкг 31.5% 14.8% 318 г
Фтор, F 128.48 мкг 4000 мкг 3.2% 1.5% 3113 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 9.5% 495 г
Цинк, Zn 2.1205 мг 12 мг 17.7% 8.3% 566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.506 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 1.849 г ~
Фруктоза 0.456 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.24 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.801 г ~
Лейцин 1.616 г ~
Лизин 1.44 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.871 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.73 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 1.119 г ~
Глутаминовая кислота 3.037 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 1.045 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 5.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.522 г min 16.8 г 32.9% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.251 г от 11.2 до 20.6 г 29% 13.6%
18:2 Линолевая 3.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.103 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15%

Энергетическая ценность 30.03.18 Омлет с рисом и курицей составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.1 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 30.03.18 ОМЛЕТ С РИСОМ И КУРИЦЕЙ

30.03.18 Омлет с рисом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 17,2 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 25,1 %, витамином D - 12 %, витамином E - 12,9 %, витамином H - 23,5 %, витамином PP - 40 %, калием - 14,4 %, фосфором - 30,9 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 163,1 %, медью - 17,7 %, селеном - 31,5 %, хромом - 20,2 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен 30.03.18 Омлет с рисом и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 30.03.18 Омлет с рисом и курицей, калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 30.03.18 Омлет с рисом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги