Рецепт Салат с горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с горчицей

Сметана 15,0% жирности 125 г
Горчица столовая 6 г
Сахар песок 0 г
Сахар песок 6 г
Помидоры (томаты), парниковые 280 г
Огурец, парниковый 219 г
Лук красный 85 г
Способ приготовления

Все нарезать и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3598 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 10.7% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.3% 5093 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.3% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 7.5% 2845 г
Зола 0.512 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 12.4% 1737 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 8.8% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 9.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 5.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.487 мкг 400 мкг 1.4% 3% 7290 г
Витамин C, аскорбиновая 9.96 мг 90 мг 11.1% 23.7% 904 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 3.6% 5952 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6766 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 14.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.4349 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4599 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.89 мг 2500 мг 7% 15% 1421 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4087 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 7.9% 2740 г
Натрий, Na 25.44 мг 1300 мг 2% 4.3% 5110 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10905 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 9.4% 2279 г
Хлор, Cl 22.14 мг 2300 мг 1% 2.1% 10388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 5.6% 3805 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 2.33 мкг 10 мкг 23.3% 49.8% 429 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 5.8% 3676 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 9.2% 2341 г
Молибден, Mo 2.718 мкг 70 мкг 3.9% 8.3% 2575 г
Никель, Ni 5.049 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22358 г
Фтор, F 7.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51480 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 8.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.0777 мг 12 мг 0.6% 1.3% 15444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с горчицей составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОРЧИЦЕЙ

Салат с горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Салат с горчицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с горчицей, калорийность 46,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты