Рецепт Арахисовый Грильяж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовый Грильяж

Ядро ореха арахиса жареное 400 г
Финики 400 г
Шоколадная глазурь 150 г
Ядро ореха арахиса жареное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый Грильяж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 500.7 кКал 1684 кКал 29.7% 5.9% 336 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 3.5% 567 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 12% 167 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 3.2% 622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 5.4% 370 г
Вода 10.8 г 2273 г 0.5% 0.1% 21046 г
Зола 1.334 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 31.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 2.9% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.2% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 1.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.913 мкг 400 мкг 2.2% 0.4% 4488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.856 мг 15 мг 25.7% 5.1% 389 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 8.8749 мг 20 мг 44.4% 8.9% 225 г
Ниацин 6.336 мг ~
Бетаин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.96 мг 2500 мг 18.3% 3.7% 547 г
Кальций, Ca 38.71 мг 1000 мг 3.9% 0.8% 2583 г
Магний, Mg 172.59 мг 400 мг 43.1% 8.6% 232 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 0.5% 4109 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, Ph 215.7 мг 800 мг 27% 5.4% 371 г
Хлор, Cl 0.01 мг 2300 мг 23000000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.206 мг 18 мг 12.3% 2.5% 816 г
Марганец, Mn 0.3002 мг 2 мг 15% 3% 666 г
Медь, Cu 233.95 мкг 1000 мкг 23.4% 4.7% 427 г
Селен, Se 1.58 мкг 55 мкг 2.9% 0.6% 3481 г
Фтор, F 0.96 мкг 4000 мкг 416667 г
Цинк, Zn 0.4514 мг 12 мг 3.8% 0.8% 2658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 7.948 г ~
Мальтоза 0.048 г ~
Сахароза 9.536 г ~
Фруктоза 7.824 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.306 мг ~
Кампестерол 1.734 мг ~
Стигмастерол 4.594 мг ~
бета Ситостерол 10.734 мг ~
Жирные кислоты
Омега-9 жирные кислоты 0.7625 ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.246 г min 16.8 г 19.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.5%
18:2 Линолевая 0.251 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Прочие вещества
Кофеин 3.75 мг ~
Теобромин 60.797 мг ~

Энергетическая ценность Арахисовый Грильяж составляет 500,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 500.7 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 33.6 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 10.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА АРАХИСОВЫЙ ГРИЛЬЯЖ

Арахисовый Грильяж богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином E - 25,7 %, витамином PP - 44,4 %, калием - 18,3 %, магнием - 43,1 %, фосфором - 27 %, железом - 12,3 %, марганцем - 15 %, медью - 23,4 %

Чем полезен Арахисовый Грильяж

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Арахисовый Грильяж, калорийность 500,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовый Грильяж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ