Рецепт Сейтан заготовка с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сейтан заготовка с тофу

Глютен сухой 150 г
Мука гороховая 25 г
Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) 165 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 125 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

воду не вливать, она впитается приварке. Все продукты смешать, замесить тесто, отварить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сейтан заготовка с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 22.9% 285 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.6% 3988 г
Зола 1.404 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 15.645 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3766 мг 20 мг 1.9% 1.2% 5311 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.19 мг 2500 мг 3% 2% 3281 г
Кальций, Ca 70.58 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 2.1% 3152 г
Натрий, Na 402.29 мг 1300 мг 30.9% 20.1% 323 г
Сера, S 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Фосфор, Ph 53.6 мг 800 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Хлор, Cl 621.98 мг 2300 мг 27% 17.6% 370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6667 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2667 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1498 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1753 г
Молибден, Mo 2.35 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2979 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 3.187 мкг 55 мкг 5.8% 3.8% 1726 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36364 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.3172 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.265 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4%
18:2 Линолевая 0.606 г ~
18:3 Линоленовая 0.081 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%

Энергетическая ценность Сейтан заготовка с тофу составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 153.5 кКал -%
Белки 26.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЙТАН ЗАГОТОВКА С ТОФУ

Сейтан заготовка с тофу богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27 %

Чем полезен Сейтан заготовка с тофу

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сейтан заготовка с тофу, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сейтан заготовка с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ