Рецепт Кекс из аквафабы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из аквафабы

Сахар песок 200 г
Масло кокосовое 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Аквафаба 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из аквафабы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.6% 1027 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 1.6% 2333 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 9.3% 403 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 49413 г
Зола 0.233 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 1.8% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.152 мкг 400 мкг 3% 1.1% 3292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5574 г
Витамин РР, НЭ 1.2646 мг 20 мг 6.3% 2.4% 1582 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.05 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4713 г
Кальций, Ca 8.48 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 11792 г
Кремний, Si 1.794 мг 30 мг 6% 2.2% 1672 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5806 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 88435 г
Сера, S 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.2% 3186 г
Фосфор, Ph 37.4 мг 800 мг 4.7% 1.8% 2139 г
Хлор, Cl 8.97 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.9 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.36 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 1.2% 3125 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 2.7% 1395 г
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 4.8% 782 г
Медь, Cu 44.84 мкг 1000 мкг 4.5% 1.7% 2230 г
Молибден, Mo 5.605 мкг 70 мкг 8% 3% 1249 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 2.691 мкг 55 мкг 4.9% 1.8% 2044 г
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 9.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40527 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5051 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 1% 3823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.802 г ~
14:0 Миристиновая 0.291 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кекс из аквафабы составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 267.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 54.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 4.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКС ИЗ АКВАФАБЫ

Кекс из аквафабы богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 12,8 %

Чем полезен Кекс из аквафабы

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кекс из аквафабы, калорийность 267,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из аквафабы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ