Рецепт Грибы с овощами заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с овощами заправка

Грибы шампиньоны, сырые 400 г
Морковь, сырая 200 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с овощами заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 кКал 1684 кКал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.1% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.7% 3369 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27.5% 1176 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 12.9% 2528 г
Зола 0.981 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.7 мкг 900 мкг 24.7% 79.9% 404 г
альфа Каротин 927.2 мкг ~
бета Каротин 2.209 мг 5 мг 44.2% 143% 226 г
Ликопин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 16.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 50.5% 641 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 9.1% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 57.9% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 19.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.2 мкг 400 мкг 5.1% 16.5% 1980 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 5.8% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 12.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 1.6% 18868 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 4.9% 6787 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 9.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.3888 мг 20 мг 11.9% 38.5% 837 г
Ниацин 0.04 мг ~
Бетаин 6.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.27 мг 2500 мг 14.4% 46.6% 696 г
Кальций, Ca 24.6 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4065 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 8.7% 3704 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 5.5% 5804 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7692 г
Фосфор, Ph 84.9 мг 800 мг 10.6% 34.3% 942 г
Хлор, Cl 5 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 46000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 8.1% 3974 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 25000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 32.4% 1000 г
Марганец, Mn 0.1599 мг 2 мг 8% 25.9% 1251 г
Медь, Cu 296.67 мкг 1000 мкг 29.7% 96.1% 337 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 13.893 мкг 55 мкг 25.3% 81.9% 396 г
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56738 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.8207 мг 12 мг 6.8% 22% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.417 г ~
Сахароза 2.257 г ~
Фруктоза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.052 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Грибы с овощами заправка составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБЫ С ОВОЩАМИ ЗАПРАВКА

Грибы с овощами заправка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 44,2 %, витамином B2 - 15,6 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином PP - 11,9 %, калием - 14,4 %, медью - 29,7 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Грибы с овощами заправка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибы с овощами заправка, калорийность 30,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с овощами заправка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ