Рецепт Салат с лосятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с лосятиной

Картофель отварной по 1-206 800 г
Морковь, красная 150 г
Соленые огурцы 700 г
Мясо лося (Тушение) 350 г
Майонез «Провансаль» 200 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с лосятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11% 848 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Органические кислоты 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 1.036 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 16% 586 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.686 мг 5 мг 13.7% 12.8% 729 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 23.25 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.516 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11377 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.1% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1.9% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.264 мг 15 мг 15.1% 14.1% 663 г
Витамин Н, биотин 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.407 мг 20 мг 7% 6.6% 1421 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.73 мг 2500 мг 8.3% 7.8% 1198 г
Кальций, Ca 23.11 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4327 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 5.5% 1709 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 3.7% 2505 г
Натрий, Na 129.58 мг 1300 мг 10% 9.4% 1003 г
Сера, S 47.23 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2117 г
Фосфор, Ph 57 мг 800 мг 7.1% 6.6% 1404 г
Хлор, Cl 149.44 мг 2300 мг 6.5% 6.1% 1539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.9 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2166 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 1.35 мкг 10 мкг 13.5% 12.6% 741 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0617 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3241 г
Медь, Cu 43.1 мкг 1000 мкг 4.3% 4% 2320 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2539 г
Никель, Ni 0.012 мкг ~
Селен, Se 3.082 мкг 55 мкг 5.6% 5.2% 1785 г
Фтор, F 8.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47847 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.2274 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.668 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.132 г ~
Сахароза 0.184 г ~
Фруктоза 0.053 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.146 г min 16.8 г 6.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.757 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 23%
18:2 Линолевая 2.755 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с лосятиной составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЛОСЯТИНОЙ

Салат с лосятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином E - 15,1 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Салат с лосятиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с лосятиной, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с лосятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ