Рецепт колбаса куриная моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты колбаса куриная моя

Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое 1028 г
желатин быстрораств.10 г. 15 г
майонез Московский провансаль 0 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "колбаса куриная моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.6 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1165 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 23.1% 299 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Вода 198.2 г 2273 г 8.7% 6% 1147 г
Зола 2.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.5% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.23 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1017 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 1.261 мг 5 мг 25.2% 17.4% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 17.3% 401 г
Витамин В9, фолаты 8.966 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4461 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 11.1% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5814 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9276 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 9.2573 мг 20 мг 46.3% 32% 216 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.43 мг 2500 мг 12% 8.3% 832 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2803 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 5% 1362 г
Натрий, Na 529.33 мг 1300 мг 40.7% 28.1% 246 г
Сера, S 6.91 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14472 г
Фосфор, Ph 244.1 мг 800 мг 30.5% 21.1% 328 г
Хлор, Cl 689.48 мг 2300 мг 30% 20.7% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1405 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.6% 2604 г
Марганец, Mn 0.0382 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5236 г
Медь, Cu 65.26 мкг 1000 мкг 6.5% 4.5% 1532 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3367 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 19.989 мкг 55 мкг 36.3% 25.1% 275 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117302 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 1.4594 мг 12 мг 12.2% 8.4% 822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.416 г ~
Валин 1.164 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 1.239 г ~
Лейцин 1.763 г ~
Лизин 1.995 г ~
Метионин 0.65 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.281 г ~
Аспарагиновая кислота 2.093 г ~
Глицин 1.153 г ~
Глутаминовая кислота 3.517 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.96 г min 16.8 г 5.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.092 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.012 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%

Энергетическая ценность колбаса куриная моя составляет 144,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 144.6 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 198.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОЛБАСА КУРИНАЯ МОЯ

колбаса куриная моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 25 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 46,3 %, калием - 12 %, фосфором - 30,5 %, хлором - 30 %, селеном - 36,3 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен колбаса куриная моя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить колбаса куриная моя, калорийность 144,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления колбаса куриная моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ