Рецепт Шаурма домашняя простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя простая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 33 г
Капуста белокочанная 100 г
Филе вареное 70 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 50 г
Кефир 1% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.8% 884 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 5.1% 2027 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 3.1% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.333 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3871 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 26.2% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 7% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 28.1 мкг 120 мкг 23.4% 24.3% 427 г
Витамин РР, НЭ 3.9949 мг 20 мг 20% 20.8% 501 г
Ниацин 2.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.91 мг 2500 мг 9.5% 9.9% 1051 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3.7% 2750 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1182 г
Натрий, Na 84.53 мг 1300 мг 6.5% 6.8% 1538 г
Сера, S 17.63 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5672 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.3% 1130 г
Хлор, Cl 136.84 мг 2300 мг 5.9% 6.1% 1681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200 мкг ~
Бор, B 90.4 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 5.6% 1860 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Кобальт, Co 4.906 мкг 10 мкг 49.1% 51.1% 204 г
Марганец, Mn 0.0911 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2195 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1382 г
Молибден, Mo 8.491 мкг 70 мкг 12.1% 12.6% 824 г
Никель, Ni 7.544 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15670 г
Фтор, F 8.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45610 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 21.5% 484 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 5.2% 1992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.419 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.672 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя простая составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ ПРОСТАЯ

Шаурма домашняя простая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином K - 23,4 %, витамином PP - 20 %, кобальтом - 49,1 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Шаурма домашняя простая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя простая, калорийность 96,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя простая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты