Рецепт чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чечевица отварная

Чечевица, зерно 100 г
Вода, из под крана, муниципальная 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3437 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.8% 1900 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.8% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.1% 2844 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.4% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.8% 2665 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 11.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.2% 2513 г
Витамин В9, фолаты 14.95 мкг 400 мкг 3.7% 7.6% 2676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.2% 18072 г
Витамин РР, НЭ 0.9136 мг 20 мг 4.6% 9.4% 2189 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.49 мг 2500 мг 4.5% 9.2% 2222 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5714 г
Кремний, Si 13.289 мг 30 мг 44.3% 90.4% 226 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2819 г
Натрий, Na 140.23 мг 1300 мг 10.8% 22% 927 г
Сера, S 27.67 мг 1000 мг 2.8% 5.7% 3614 г
Фосфор, Ph 65 мг 800 мг 8.1% 16.5% 1231 г
Хлор, Cl 210.76 мг 2300 мг 9.2% 18.8% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 101.3 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 22.2% 914 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 25862 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 40.4% 506 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 20.2% 1008 г
Медь, Cu 118.01 мкг 1000 мкг 11.8% 24.1% 847 г
Молибден, Mo 13.239 мкг 70 мкг 18.9% 38.6% 529 г
Никель, Ni 26.744 мкг ~
Селен, Se 3.256 мкг 55 мкг 5.9% 12% 1689 г
Титан, Ti 49.83 мкг ~
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5594 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 7.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.404 мг 12 мг 3.4% 6.9% 2970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Сахароза 0.301 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица отварная составляет 49 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 49 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ

чечевица отварная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,3 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен чечевица отварная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить чечевица отварная, калорийность 49 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чечевица отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ