Рецепт солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты солянка

Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Курица, 2 категории (Варка) 450 г
Репа (Варка без слива) 80 г
Томатная паста Помидорка 50 г
Сосиски, молочные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 кКал 1684 кКал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12.4% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.5% 2800 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.3% 73000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.1% 2436 г
Зола 0.291 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 5.7% 5464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 12.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 0.717 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 55788 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 1% 30612 г
Витамин РР, НЭ 1.4493 мг 20 мг 7.2% 22.9% 1380 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.77 мг 2500 мг 1.4% 4.5% 7190 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12674 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 3.2% 9639 г
Натрий, Na 49.28 мг 1300 мг 3.8% 12.1% 2638 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 9.2% 3444 г
Фосфор, Ph 25.2 мг 800 мг 3.2% 10.2% 3175 г
Хлор, Cl 9.52 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 24160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 4.5% 6950 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 20270 г
Кобальт, Co 1.484 мкг 10 мкг 14.8% 47.1% 674 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.3% 80000 г
Медь, Cu 18.13 мкг 1000 мкг 1.8% 5.7% 5516 г
Фтор, F 74.75 мкг 4000 мкг 1.9% 6.1% 5351 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 7% 4505 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 7% 4564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 5.7%
18:2 Линолевая 0.182 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.7%

Энергетическая ценность солянка составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 31.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОЛЯНКА

солянка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен солянка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить солянка, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ