Рецепт Wasserspatzen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Wasserspatzen

Вода 180 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 100 г
Способ приготовления

für 2 Portionen

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Wasserspatzen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 кКал 1684 кКал 7.1% 6% 1418 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.9% 1727 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 9% 932 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.2% 556 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Зола 0.581 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 8.3% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 16.129 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 7.5% 1127 г
Витамин Н, биотин 1.613 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3100 г
Витамин РР, НЭ 2.9879 мг 20 мг 14.9% 12.5% 669 г
Ниацин 2.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 4% 2083 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5447 г
Магний, Mg 37.11 мг 400 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38690 г
Сера, S 40.24 мг 1000 мг 4% 3.4% 2485 г
Фосфор, Ph 130.1 мг 800 мг 16.3% 13.7% 615 г
Хлор, Cl 10.69 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 8.5% 989 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 13.6% 620 г
Марганец, Mn 0.9931 мг 2 мг 49.7% 41.8% 201 г
Медь, Cu 161.73 мкг 1000 мкг 16.2% 13.6% 618 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 10.7% 789 г
Никель, Ni 8.871 мкг ~
Селен, Se 2.419 мкг 55 мкг 4.4% 3.7% 2274 г
Фтор, F 72.58 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5511 г
Цинк, Zn 0.8065 мг 12 мг 6.7% 5.6% 1488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.359 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%

Энергетическая ценность Wasserspatzen составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 118.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 74 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА WASSERSPATZEN

Wasserspatzen богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 49,7 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Wasserspatzen

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Wasserspatzen, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Wasserspatzen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ