Рецепт запеканка с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с овсянкой

Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 475 г
Яйцо куриное (Запекание) 87 г
Сахар песок 81 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 11.5% 355 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.3% 949 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.8% 855 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Зола 1.457 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.1% 1301 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 6.7% 612 г
Витамин В4, холин 94.57 мг 500 мг 18.9% 7.7% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.7% 881 г
Витамин В9, фолаты 40.341 мкг 400 мкг 10.1% 4.1% 992 г
Витамин В12, кобаламин 1.245 мкг 3 мкг 41.5% 17% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 12.717 мкг 50 мкг 25.4% 10.4% 393 г
Витамин РР, НЭ 4.6078 мг 20 мг 23% 9.4% 434 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.34 мг 2500 мг 6.7% 2.7% 1494 г
Кальций, Ca 150.85 мг 1000 мг 15.1% 6.2% 663 г
Кремний, Si 5.972 мг 30 мг 19.9% 8.1% 502 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 3.7% 1115 г
Натрий, Na 61.53 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Сера, S 224.33 мг 1000 мг 22.4% 9.2% 446 г
Фосфор, Ph 260.8 мг 800 мг 32.6% 13.3% 307 г
Хлор, Cl 136.01 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 3% 1351 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3896 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 17.6% 233 г
Марганец, Mn 0.7131 мг 2 мг 35.7% 14.6% 280 г
Медь, Cu 135.59 мкг 1000 мкг 13.6% 5.6% 738 г
Молибден, Mo 13.115 мкг 70 мкг 18.7% 7.6% 534 г
Никель, Ni 6.708 мкг ~
Селен, Se 31.496 мкг 55 мкг 57.3% 23.4% 175 г
Фтор, F 48.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8217 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.8712 мг 12 мг 7.3% 3% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г max 100 г
Галактоза 0.011 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.019 г ~
Сахароза 0.056 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая 0.505 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%

Энергетическая ценность запеканка с овсянкой составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 244.6 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 42 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ

запеканка с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 18,9 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 32,6 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 35,7 %, медью - 13,6 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 57,3 %

Чем полезен запеканка с овсянкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка с овсянкой, калорийность 244,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ