Рецепт домашние конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты домашние конфеты

Изюм 150 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Яблоки (Варка без слива) 250 г
Вода 150 г
Какао-порошок 30 г
Гречневая крупа ядрица 200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "домашние конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.2% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.9% 1077 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 7.6% 697 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 13% 408 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4867 г
Зола 0.819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.4% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.3% 2250 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4841 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 3.1% 1736 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3464 мг 20 мг 11.7% 6.2% 852 г
Ниацин 1.309 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.54 мг 2500 мг 16.9% 9% 590 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3023 г
Кремний, Si 19.401 мг 30 мг 64.7% 34.3% 155 г
Магний, Mg 78.34 мг 400 мг 19.6% 10.4% 511 г
Натрий, Na 30.62 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4246 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Фосфор, Ph 125.1 мг 800 мг 15.6% 8.3% 639 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 157.2 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 3.737 мг 18 мг 20.8% 11% 482 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Марганец, Mn 0.3889 мг 2 мг 19.4% 10.3% 514 г
Медь, Cu 186.34 мкг 1000 мкг 18.6% 9.9% 537 г
Молибден, Mo 10.036 мкг 70 мкг 14.3% 7.6% 697 г
Никель, Ni 7.509 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 2.078 мкг 55 мкг 3.8% 2% 2647 г
Титан, Ti 7.9 мкг ~
Фтор, F 25.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15462 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.702 г ~
Лактоза 0.007 г ~
Мальтоза 0.041 г ~
Сахароза 0.614 г ~
Фруктоза 1.656 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.94 мг ~
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.892 г min 16.8 г 17.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая 0.602 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%

Энергетическая ценность домашние конфеты составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 46.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ

домашние конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, калием - 16,9 %, кремнием - 64,7 %, магнием - 19,6 %, фосфором - 15,6 %, железом - 20,8 %, марганцем - 19,4 %, медью - 18,6 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен домашние конфеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить домашние конфеты, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления домашние конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ