Рецепт лобио моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лобио моё

Масло подсолнечное 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 17 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 34 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 48 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Вода, водопроводная, улучшенная 200 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лобио моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.4% 1854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 7% 1955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 21.2% 645 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Зола 0.914 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 12.2% 1122 г
альфа Каротин 3.362 мкг ~
бета Каротин 0.659 мг 5 мг 13.2% 18% 759 г
бета Криптоксантин 18.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4% 3462 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 3.7% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 61.198 мкг 400 мкг 15.3% 20.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 11.2% 1213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.901 мг 15 мг 6% 8.2% 1665 г
гамма Токоферол 0.371 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 36.7% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.5801 мг 20 мг 2.9% 4% 3448 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.21 мг 2500 мг 11.5% 15.7% 870 г
Кальций, Ca 32.93 мг 1000 мг 3.3% 4.5% 3037 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 9% 1524 г
Натрий, Na 9.46 мг 1300 мг 0.7% 1% 13742 г
Сера, S 5.52 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 18116 г
Фосфор, Ph 70.1 мг 800 мг 8.8% 12% 1141 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 1% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 9.8% 1385 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Кобальт, Co 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 24.9% 550 г
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 19.5% 701 г
Медь, Cu 153.6 мкг 1000 мкг 15.4% 21% 651 г
Молибден, Mo 1.984 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3528 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 1.4% 10436 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36166 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 6.7% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.043 г ~
Сахароза 0.215 г ~
Фруктоза 0.04 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.467 мг ~
Стигмастерол 0.28 мг ~
бета Ситостерол 2.521 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.814 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 10%
18:2 Линолевая 0.745 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%

Энергетическая ценность лобио моё составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 82.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛОБИО МОЁ

лобио моё богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,2 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином K - 26,9 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 14,3 %, медью - 15,4 %

Чем полезен лобио моё

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лобио моё, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лобио моё, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ