Рецепт Мусс из малины с тофу Веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из малины с тофу Веган

Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция 200 г
Малина 150 г
Стевия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из малины с тофу Веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.8% 1583 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.1% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.6% 4294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.6% 2762 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.8% 5625 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3692 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 18.1% 860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6313 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3.1% 5000 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.56 мг 2500 мг 6.4% 10% 1557 г
Кальций, Ca 211.11 мг 1000 мг 21.1% 32.9% 474 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 10.1% 1549 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14993 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 13.6% 1154 г
Хлор, Cl 8.75 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26286 г
Микроэлементы
Бор, B 83.3 мкг ~
Железо, Fe 3.478 мг 18 мг 19.3% 30.1% 518 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 12.9% 1200 г
Марганец, Mn 0.4236 мг 2 мг 21.2% 33% 472 г
Медь, Cu 178.06 мкг 1000 мкг 17.8% 27.7% 562 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 13.9% 1120 г
Селен, Se 4.944 мкг 55 мкг 9% 14% 1112 г
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Цинк, Zn 0.5278 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.625 г ~
Сахароза 0.208 г ~
Фруктоза 1.625 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.499 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 20.9%
18:2 Линолевая 1.322 г ~
18:3 Линоленовая 0.177 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 43.1%

Энергетическая ценность Мусс из малины с тофу Веган составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ МАЛИНЫ С ТОФУ ВЕГАН

Мусс из малины с тофу Веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, кальцием - 21,1 %, железом - 19,3 %, марганцем - 21,2 %, медью - 17,8 %

Чем полезен Мусс из малины с тофу Веган

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из малины с тофу Веган, калорийность 64,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из малины с тофу Веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты