Рецепт Чесночка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночка

Сыр плавленый, российский 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Соус майонез со сметаной 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Чесночка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.3% 434 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 16.1% 225 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.3% 10950 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4510 г
Зола 3.115 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 7.5% 480 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 7.6% 477 г
Витамин В4, холин 81.6 мг 500 мг 16.3% 5.9% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 5.5% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.891 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.372 мг 15 мг 15.8% 5.7% 632 г
Витамин Н, биотин 8.474 мкг 50 мкг 16.9% 6.1% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2054 мг 20 мг 21% 7.6% 476 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.95 мг 2500 мг 6.8% 2.5% 1471 г
Кальций, Ca 445.44 мг 1000 мг 44.5% 16.1% 224 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Натрий, Na 709.02 мг 1300 мг 54.5% 19.7% 183 г
Сера, S 178.12 мг 1000 мг 17.8% 6.4% 561 г
Фосфор, Ph 487.9 мг 800 мг 61% 22% 164 г
Хлор, Cl 49.67 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 2.7% 1361 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2366 г
Кобальт, Co 3.07 мкг 10 мкг 30.7% 11.1% 326 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 62.4 мкг 1000 мкг 6.2% 2.2% 1603 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3516 г
Селен, Se 9.712 мкг 55 мкг 17.7% 6.4% 566 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23148 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4098 г
Цинк, Zn 2.1655 мг 12 мг 18% 6.5% 554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 4.621 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.73 г ~
Гистидин* 0.685 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 1.103 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.303 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 8.088 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.909 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 1.285 г ~
Серин 1.636 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.4 г ~
12:0 Лауриновая 0.461 г ~
14:0 Миристиновая 1.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 1.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.23 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.345 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.4 г ~

Энергетическая ценность Чесночка составляет 276,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 276.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 24.9 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОЧКА

Чесночка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 20,9 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином D - 11,3 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 44,5 %, фосфором - 61 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 17,7 %, цинком - 18 %

Чем полезен Чесночка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Чесночка, калорийность 276,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ