Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Перец сладкий 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.3 кКал 1684 кКал 1% 5.8% 9734 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 8.7% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.9% 2000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 23.7% 2428 г
Зола 0.896 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 71.7% 806 г
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 77.5% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 19.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 15% 3830 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 4.6% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 19.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 47.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 8.306 мкг 400 мкг 2.1% 12.1% 4816 г
Витамин C, аскорбиновая 75.42 мг 90 мг 83.8% 484.4% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 15% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 8.1% 7163 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 39.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6311 мг 20 мг 3.2% 18.5% 3169 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.03 мг 2500 мг 8% 46.2% 1250 г
Кальций, Ca 12.19 мг 1000 мг 1.2% 6.9% 8203 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 19.7% 2922 г
Натрий, Na 136.58 мг 1300 мг 10.5% 60.7% 952 г
Сера, S 4.58 мг 1000 мг 0.5% 2.9% 21834 г
Фосфор, Ph 27.2 мг 800 мг 3.4% 19.7% 2941 г
Хлор, Cl 217.24 мг 2300 мг 9.4% 54.3% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.2 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 16.2% 3543 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 2.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 117.9% 489 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 13.9% 4228 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 21.4% 2670 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 22% 2601 г
Никель, Ni 4.319 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 2.3% 23605 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 60241 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 19.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.0684 мг 12 мг 0.6% 3.5% 17544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат составляет 17,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 17.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,4 %, витамином C - 83,8 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 17,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ