Рецепт картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кокосовая Стружка (Приправыч) 100 г
Какао-порошок 50 г
Банан 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.2 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.5% 1086 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.4% 406 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.6% 823 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 11.1% 345 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.7% 6029 г
Зола 1.453 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9278 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В4, холин 4.59 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 4.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4178 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин Н, биотин 4.255 мкг 50 мкг 8.5% 3.3% 1175 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1234 мг 20 мг 10.6% 4.1% 942 г
Ниацин 0.685 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.64 мг 2500 мг 15.7% 6% 635 г
Кальций, Ca 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3517 г
Магний, Mg 92.32 мг 400 мг 23.1% 8.8% 433 г
Натрий, Na 20.15 мг 1300 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Сера, S 18.72 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5342 г
Фосфор, Ph 152.6 мг 800 мг 19.1% 7.3% 524 г
Хлор, Cl 15.53 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.387 мг 18 мг 18.8% 7.2% 531 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 4.1% 940 г
Марганец, Mn 0.9391 мг 2 мг 47% 18% 213 г
Медь, Cu 95.74 мкг 1000 мкг 9.6% 3.7% 1044 г
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11752 г
Фтор, F 10.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37736 г
Цинк, Zn 0.7298 мг 12 мг 6.1% 2.3% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.457 г min 16.8 г 2.7% 1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.7%
18:2 Линолевая 0.485 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%

Энергетическая ценность картошка составляет 261,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 37.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА

картошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, калием - 15,7 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 19,1 %, железом - 18,8 %, марганцем - 47 %

Чем полезен картошка

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ