Рецепт Запеканка с семгой и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с семгой и брокколи

Лосось атлантический (семга) 500 г
Брокколи 800 г
Йогурт 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с семгой и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 кКал 1684 кКал 4.6% 6% 2196 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.9% 874 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.2% 1806 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.1% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Зола 1.017 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.5 мкг 900 мкг 24.5% 31.9% 408 г
Ретинол 0.221 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 10.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 33.6 мкг 400 мкг 8.4% 11% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 47.99 мг 90 мг 53.3% 69.5% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 8.9% 1476 г
Витамин К, филлохинон 54.2 мкг 120 мкг 45.2% 58.9% 221 г
Витамин РР, НЭ 3.8838 мг 20 мг 19.4% 25.3% 515 г
Ниацин 2.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.8 мг 2500 мг 13.2% 17.2% 760 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2146 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 7% 1858 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 3.9% 3310 г
Сера, S 66.67 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1500 г
Фосфор, Ph 117.9 мг 800 мг 14.7% 19.2% 679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2691 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.3% 1786 г
Медь, Cu 26.13 мкг 1000 мкг 2.6% 3.4% 3827 г
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 3.1% 4126 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5487 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка с семгой и брокколи составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 76.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА С СЕМГОЙ И БРОККОЛИ

Запеканка с семгой и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, витамином C - 53,3 %, витамином K - 45,2 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 13,2 %, фосфором - 14,7 %

Чем полезен Запеканка с семгой и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка с семгой и брокколи, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с семгой и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ