Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1826 г
Кабачок (Запекание) 865 г
Баклажаны (Припускание) 861 г
Морковь, красная (Запекание) 63 г
Лук репчатый (Припускание) 159 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 263 г
Картофель (Припускание) 267 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло подсолнечное 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16% 608 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.1% 1366 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.3% 1538 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2948 г
Зола 1.153 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 9.1% 1073 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 0.51 мг 500 мг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.235 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3908 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.6% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 9.6% 1016 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 6.3267 мг 20 мг 31.6% 30.9% 316 г
Ниацин 5.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.52 мг 2500 мг 13.3% 13% 750 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6285 г
Магний, Mg 52.5 мг 400 мг 13.1% 12.8% 762 г
Натрий, Na 99.55 мг 1300 мг 7.7% 7.5% 1306 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9506 г
Фосфор, Ph 103.1 мг 800 мг 12.9% 12.6% 776 г
Хлор, Cl 126.4 мг 2300 мг 5.5% 5.4% 1820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.3 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.61 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.9% 1664 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 6.157 мкг 10 мкг 61.6% 60.2% 162 г
Литий, Li 6.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2030 г
Медь, Cu 101.83 мкг 1000 мкг 10.2% 10% 982 г
Молибден, Mo 9.729 мкг 70 мкг 13.9% 13.6% 719 г
Никель, Ni 1.527 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45300 г
Хром, Cr 14.58 мкг 50 мкг 29.2% 28.5% 343 г
Цинк, Zn 0.8497 мг 12 мг 7.1% 6.9% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.03 г ~
Сахароза 0.567 г ~
Фруктоза 0.375 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 1.003 г ~
Валин 0.724 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.438 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.956 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 17.1%
18:2 Линолевая 1.94 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 102.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,6 %, калием - 13,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 61,6 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен Куриное филе с овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ