Рецепт Куриный конвертик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный конвертик

Куриная грудка (филе) (Жарка) 444 г
Укроп (Варка без слива) 37 г
Йогурт 3,2% жирности 40 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 7 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 134 г
Сыр российский 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный конвертик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1324 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19.7% 398 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1.497 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 11.6% 682 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 5% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9202 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.6451 мг 20 мг 48.2% 37.9% 207 г
Ниацин 5.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.72 мг 2500 мг 10.9% 8.6% 917 г
Кальций, Ca 106.44 мг 1000 мг 10.6% 8.3% 939 г
Магний, Mg 74.59 мг 400 мг 18.6% 14.6% 536 г
Натрий, Na 96.26 мг 1300 мг 7.4% 5.8% 1351 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4866 г
Фосфор, Ph 184.4 мг 800 мг 23.1% 18.2% 434 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 5% 1576 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 7.619 мкг 10 мкг 76.2% 59.9% 131 г
Марганец, Mn 0.3877 мг 2 мг 19.4% 15.3% 516 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Молибден, Mo 9.45 мкг 70 мкг 13.5% 10.6% 741 г
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12702 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 20.78 мкг 50 мкг 41.6% 32.7% 241 г
Цинк, Zn 1.4881 мг 12 мг 12.4% 9.7% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Лактоза 0.26 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 1.222 г ~
Изолейцин 1.035 г ~
Лейцин 1.825 г ~
Лизин 2.334 г ~
Метионин 0.425 г ~
Метионин + Цистеин 0.791 г ~
Треонин 1.008 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.858 г ~
Заменимые аминокислоты 1.354 г ~
Аланин 1.137 г ~
Аспарагиновая кислота 1.755 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая 0.218 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Куриный конвертик составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ КОНВЕРТИК

Куриный конвертик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином PP - 48,2 %, магнием - 18,6 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 76,2 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 13,5 %, хромом - 41,6 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Куриный конвертик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный конвертик, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный конвертик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты