Рецепт филе куриной грудки запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе куриной грудки запеченое

Куриная грудка (филе) 566 г
сыр плавленный дружба 40 г
Сметана 15,0% жирности 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "филе куриной грудки запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.5 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 35.2 г 76 г 46.3% 22.5% 216 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.7% 848 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1.1% 4592 г
Зола 1.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110 мкг 900 мкг 12.2% 5.9% 818 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин РР, НЭ 15.232 мг 20 мг 76.2% 37.1% 131 г
Ниацин 15.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.07 мг 2500 мг 17% 8.3% 588 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 1% 4916 г
Магний, Mg 122.61 мг 400 мг 30.7% 14.9% 326 г
Натрий, Na 89 мг 1300 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, Ph 248.2 мг 800 мг 31% 15.1% 322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 5.4% 899 г
Кобальт, Co 12.735 мкг 10 мкг 127.4% 62% 79 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7067 г
Медь, Cu 113.2 мкг 1000 мкг 11.3% 5.5% 883 г
Молибден, Mo 15.565 мкг 70 мкг 22.2% 10.8% 450 г
Хром, Cr 35.38 мкг 50 мкг 70.8% 34.5% 141 г
Цинк, Zn 1.8395 мг 12 мг 15.3% 7.4% 652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.575 г ~
Валин 1.84 г ~
Гистидин* 1.868 г ~
Изолейцин 1.599 г ~
Лейцин 2.802 г ~
Лизин 3.736 г ~
Метионин 0.637 г ~
Метионин + Цистеин 1.231 г ~
Треонин 1.571 г ~
Триптофан 0.538 г ~
Фенилаланин 1.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.84 г ~
Аспарагиновая кислота 2.745 г ~
Гидроксипролин 0.297 г ~
Глицин 1.302 г ~
Глутаминовая кислота 4.004 г ~
Пролин 1.429 г ~
Серин 1.429 г ~
Тирозин 1.274 г ~
Цистеин 0.608 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.005 г min 16.8 г 6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность филе куриной грудки запеченое составляет 205,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 205.5 кКал -%
Белки 35.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ ЗАПЕЧЕНОЕ

филе куриной грудки запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, витамином PP - 76,2 %, калием - 17 %, магнием - 30,7 %, фосфором - 31 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 127,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 22,2 %, хромом - 70,8 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен филе куриной грудки запеченое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить филе куриной грудки запеченое, калорийность 205,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе куриной грудки запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ