Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лепешка Тортильяс 67 г
Огурец маринованный 10 г
Чеснок, сырой 1 г
Огурец, грунтовый 30 г
Майонез 10 г
Кетчуп 15 г
Базилик, свежий 1 г
Петрушка 1 г
Укроп 1 г
Помидоры (томаты), грунтовые 40 г
Капуста белокочанная 30 г
Лук репчатый 10 г
Перец красный сладкий 30 г
Колбаса вареная, телячья 124 г
Говядина Аппетитная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 кКал 1684 кКал 11% 6% 913 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.8% 938 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.2% 528 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.3% 2305 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Зола 1.209 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2244 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.7% 1984 г
бета Криптоксантин 0.102 мкг ~
Ликопин 476.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.807 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8321 г
Витамин C, аскорбиновая 24.58 мг 90 мг 27.3% 14.8% 366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 5.2% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.7356 мг 20 мг 8.7% 4.7% 1152 г
Ниацин 0.95 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.68 мг 2500 мг 5.8% 3.1% 1716 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6510 г
Магний, Mg 11.11 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Натрий, Na 275.66 мг 1300 мг 21.2% 11.5% 472 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2418 г
Фосфор, Ph 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.5% 1553 г
Хлор, Cl 11.02 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2120 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 6% 900 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3110 г
Медь, Cu 36.95 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2706 г
Молибден, Mo 1.356 мкг 70 мкг 1.9% 1% 5162 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76336 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.1241 мг 12 мг 1% 0.5% 9670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.911 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.363 г ~
Фруктоза 0.76 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
бета Ситостерол 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 184.4 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 48.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ