Рецепт Сдобный пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сдобный пирог с рыбой

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание)	205 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	6 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	70 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	390 г
Рыбная начинка для пирога (треска)	730 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности	20 г
Кунжут, семя (Жарка)	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдобный пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230 ккал	1684 ккал	13.7%	6%	732 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4%	1086 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	8.9%	491 г
Углеводы	24.8 г	219 г	11.3%	4.9%	883 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.9%	1111 г
Вода	55.5 г	2273 г	2.4%	1%	4095 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	320.6 мкг	900 мкг	35.6%	15.5%	281 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	1.536 мг	5 мг	30.7%	13.3%	326 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	3.7%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	3.6%	1216 г
Витамин В4, холин	50.42 мг	500 мг	10.1%	4.4%	992 г
Витамин В5, пантотеновая	0.406 мг	5 мг	8.1%	3.5%	1232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	22.483 мкг	400 мкг	5.6%	2.4%	1779 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	1.8%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.3%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	1.5%	2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.64 мг	15 мг	17.6%	7.7%	568 г
Витамин Н, биотин	3.731 мкг	50 мкг	7.5%	3.3%	1340 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	3.7%	1188 г
Витамин РР, НЭ	2.2955 мг	20 мг	11.5%	5%	871 г
Ниацин	0.875 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.61 мг	2500 мг	8.6%	3.7%	1165 г
Кальций, Ca	53.75 мг	1000 мг	5.4%	2.3%	1860 г
Кремний, Si	1.124 мг	30 мг	3.7%	1.6%	2669 г
Магний, Mg	23.82 мг	400 мг	6%	2.6%	1679 г
Натрий, Na	342.4 мг	1300 мг	26.3%	11.4%	380 г
Сера, S	52.24 мг	1000 мг	5.2%	2.3%	1914 г
Фосфор, P	109.9 мг	800 мг	13.7%	6%	728 г
Хлор, Cl	258.39 мг	2300 мг	11.2%	4.9%	890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.2 мкг	~
Бор, B	24.8 мкг	~
Ванадий, V	25.29 мкг	~
Железо, Fe	1.139 мг	18 мг	6.3%	2.7%	1580 г
Йод, I	4.49 мкг	150 мкг	3%	1.3%	3341 г
Кобальт, Co	2.245 мкг	10 мкг	22.5%	9.8%	445 г
Литий, Li	0.779 мкг	~
Марганец, Mn	0.1909 мг	2 мг	9.5%	4.1%	1048 г
Медь, Cu	51.5 мкг	1000 мкг	5.2%	2.3%	1942 г
Молибден, Mo	5.405 мкг	70 мкг	7.7%	3.3%	1295 г
Никель, Ni	0.835 мкг	~
Олово, Sn	1.92 мкг	~
Рубидий, Rb	34.3 мкг	~
Селен, Se	6.033 мкг	55 мкг	11%	4.8%	912 г
Стронций, Sr	2.51 мкг	~
Фтор, F	18.32 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21834 г
Хром, Cr	1.57 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3185 г
Цинк, Zn	0.5113 мг	12 мг	4.3%	1.9%	2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.549 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.181 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.306 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.281 г	~
Заменимые аминокислоты	0.195 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	1.039 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.106 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.456 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.136 г	~
6:0 Капроновая	0.062 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.087 г	~
14:0 Миристиновая	0.403 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.521 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.563 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.437 г	min 16.8 г	14.5%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.149 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.176 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.746 г	от 11.2 до 20.6 г	24.5%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.726 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сдобный пирог с рыбой составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	24.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	55.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СДОБНЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Сдобный пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином E - 17,6 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 11 %

Чем полезен Сдобный пирог с рыбой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сдобный пирог с рыбой, калорийность 230 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сдобный пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Вафли из палтуса с горбушей

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе